Kanseri Bu Besinlerle Önleyin

Çevresel ve genetik faktörlerin yanı sıra beslenmenin kanser oluşumunda etkisi oldukça fazla olduğu yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Katkı maddeleri, gıdalarda besin kaybına yol açan, trans yağ oluşumunu sağlayan pişirme yöntemler gibi birçok etken de kanser oluşumuna neden olabilmektedir. Sağlıklı beslenme, doğru gıda seçimleri yaşam kalitesini artırarak kanser oluşumunu önleyebilmektedir. Günlük beslenmenize ekleyerek kanser riskini düşürebileceğiniz besinlerden 

Devamını okuyun…

Stresi Beslenmeniz ile Yenin!

Sağlık bireyin, fiziksel, sosyal ve ruhsal anlamda tam bir iyilik halinde olması durumudur. Sağlığı tam anlamıyla yakalamak, yaşam kalitesini artırmak için ruhsal anlamda da tam sağlık halinde olunmalıdır. Çağın vebası, modern yaşamın en büyük sorunlarının başında stres gelmektedir. Stres anında beyinde hipotalamus etkilenerek hormonal sistemde bazı değişiklikler meydana gelmektedir. Stres durumunda kortizol, adrenalin, ve tiroid 

Devamını okuyun…

Konsantrasyon Artıran Besinler

Aşırı stres, dengesiz ve sağlıksız beslenme, yorgunluk gibi sebeplerden dolayı dikkat dağınıklığı, herhangi bir konuya konsantre olmakta zorlanılabilir. Günlük hayatı oldukça etkileyen bu durum karşısında besinlerden destek alınabilmektedir. Besinler içerikleri sayesinde beyinde etkili mekanizmanın uyarılmasını sağlayarak dikkat dağınıklığının giderilmesine yardımcı olabilmektedir. Besinlerin yanında kaliteli bir uyku, stressiz bir yaşam konsantrasyonu artırıcı etkilerden olduğunu unutmamak gerekmektedir. 

Devamını okuyun…

Uyku Düzeni, Beslenme ve Zayıflama

Kilo verme denince ilk akla gelen sağlıklı bir beslenme programı ve sıkı bir antremandır. Kilo kaybında bu iki faktör kadar önemli olan bir diğer konu ise uyku düzenidir. Yapılan çalışmalarda uyku problemi yaşan kişilerin %65inde obezite riski görülmüştür. Aynı zamanda uyku problemi yaşayan kişilerin abur cubur atıştırmalıkları daha çok yediği belirtilmiştir. Sağlıklı beslenmede ve kilo 

Devamını okuyun…

Lifli Beslenmenin Faydaları

Lifler gıdaların bağırsaklarda sindirilemeyen kısımlarıdır. Suda çözünen ve çözünmeyen olarak 2 gruba ayrılmaktadır. Suda çözünen lifler bağırsakta jel kıvamına gelerek sindirim sisteminin çalışma hızını artırmaktadır. Suda çözünmeyen lifler ise tokluk hissini uzatarak kabızlığa ve kabızlığa bağlı diğer rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Diyet lifinin kolon kanseri, obezite, kalp-damar hastalıkları gibi bazı rahatsızlıklar üzerine olumlu etkisi yapılan çalışmalarla 

Devamını okuyun…

Kahvenin Beslenmedeki Yeri

Kahve, kökboyasıgiller ailesinden İkiçenekliler sınıfına ait olan ağacın meyvelerinin kavrulması ile elde edilmektedir. Bugünki anlamına 14. yüzyılda kavuşan kahvenin dünyada ve ülkemizdeki kültürü oldukça önemlidir ve gelişmiştir. Sosyal yaşantıda sık tüketilen kahvenin beslenmeye ve sağlığa olan etkileri, faydaları ve günlük tüketim dozuna ilişkin yapılmış birçok çalışma bulunmaktadır. Kahve antioksidan içeriği oldukça yüksek bir besindir. Klorojenik 

Devamını okuyun…

Böbrek Sağlığına Dost Besinler

Vücutta, metabolik atıkların sağlanması, hücre sıvılarının dengede tutulması, hormonlar üzerindeki düzenleyici etkileri gibi hayati işlevleri olan böbreklerin sağlıklı çalışması için besinlerin gücünden faydalanılmalıdır. Böbrek sağlığını maksimum düzeyde tutmak için aşağıda sıralanan besinler uygun porsiyonlarda günlük beslenme programına eklenebilmektedir. Elma Böbrek sağlığına faydalı olduğu bilinen elma idrar söktürücü özelliği ile vücuttan ürik asidin atılmasını sağlayarak böbrekleri 

Devamını okuyun…

Gastrite Karşı Beslenme Önerileri

Gastrit kelime anlamı olarak midede oluşan inflamatuarı (iltihabi-yangısal) ifade etmektedir. Bakteriyel bir enfeksiyona, strese veya tahrişe bağlı olarak gelişebilmektedir. Aşırı strese bağlı yüksek asit salınımıyla baharatlı, acı yiyecekler, alkol veya sigaranın gastrite neden olabileceği belirtilmiştir. Gastritin belirtileri beslenmeye bağlı olarak önlenebilmektedir. Seçilen besinler, pişirme yöntemleri, eklenen baharatlar gastrit için önemlidir. Yağda kızartma, acı baharatlar gibi 

Devamını okuyun…

Gıda Etiketi Okumanın Faydaları

Paketlenmiş, hazır gıdalar günümüzde oldukça fazla tüketilmektedir. Gıda etiketleri bir anlamda tüketilen gıdanın kimliği gibidir. “Ne yiyoruz?” sorusunun cevabı aslında gıda etiketinde gizli. Sağlıklı ve doğru tercihler yapabilmek adına paketlenmiş gıdaların etiketlerini okumak gerekmektedir. Tüketilen gıdanın üretim tarihi, son kullanma tarihi, raf ömrü gibi değerlerin yanında gıdanın içerdiği besin öğeleri miktarları, doymuş yağ miktarı, eklenti 

Devamını okuyun…

Havuç ve Beslenmedeki Yeri

İnce bağırsaklarda A vitaminine dönüşen bir antioksidan olan beta karoten bakımından zengindir. Vücutta bulunan serbest radikallere karşı koruma görevi gören antioksidan beta karoten kalp hastalıklarından cilt sağlığına kadar birçok alanda koruma sağlayabilmektedir. 100 gram havuç 41 kaloridir ve 9.58 g karbonhidrat, 0.93 g protein, 2.58 g lif içermektedir. Beslenmedeki Yeri Zayıflama diyetlerinde içerdiği lif sayesinde 

Devamını okuyun…